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吃哪些蔬菜水果有利于减肥

来源：温州百佳东方妇产医院发表时间：2010-05-11 在线提问 | 预约挂号

    女人对自己的体重永远不满意，所以即使是体重合格的人也有减肥的诉求，“我要减肥”似乎已经成为美女们的口头禅了，为了寻求一种更健康的减肥方式，蔬菜、水果餐，控制食量似乎已经成为当前越来越多女性优选的减肥方式。那么到底哪些蔬菜水果有减肥的功效呢？
    苹果：减肥指数★★
    受欢迎理由：苹果含可溶性膳食纤维，对胃肠道的健康和蠕动有促进作用。它独有的苹果酸，可以加速新陈代谢，减少皮下脂肪，所含的钙比其他水果丰富，也可减少引起下身水肿的盐分。
    大豆：减肥指数★★★
    受欢迎理由：大豆淀粉多?抗性淀粉，消化吸收慢，?生能量低。因此作?主食服用，不仅可以达到饱腹，还可以减肥，是一种很好且平衡的减肥食品。
    茶叶：减肥指数★★★★★
    受欢迎理由：茶叶含有多酚类儿茶素以及咖啡因，还含有多种维生素，具兴奋神经、抗疲劳、抗氧化、抗癌症等多种功效。因此具有解腻减肥的功能。普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可以长期饮用，副作用少。肥胖者每天饮用3杯普洱茶，1个月后，血脂下降，体重减轻。
    香蕉：减肥指数★★★
    受欢迎理由：香蕉富含钾，有饱腹、抗饿、利尿的作用。
    冬瓜：减肥指数★★★★
    受欢迎理由：冬瓜不含脂肪而含钠盐，且含有丙醇二酸，有利尿去湿之功效，自古就被认?是减肥妙品。肥胖的人体内大多积有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效果明显，对肾?病、糖尿病者也大有好处。
    西芹：减肥指数★★★★
    受欢迎理由：西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化;此外，西芹还含有大量的钙质，可以“强筋劲骨”；含有钾，可减少体内的水分积聚。
    黄瓜：减肥指数★★★★
    受欢迎理由：黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化?脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。
    辣椒：减肥指数★★★
    理由：热辣辣，辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以减肥，但多食副作用大，胃肠刺激不舒适。